군산 쌀 카스테라 핸썸가이즈 설고당 명장 빵집

 

군산에 쌀 카스테라 명장의 빵집이 있는데요, 밀가루 빵이 아니라 100% 국내산 쌀 가루로 만든 카스테라를 파는 곳입니다. 핸썸가이즈 프로그램에서도 나오면서 화제가 되었는데요, 쌀 카스테라 설고당 빵 맛집에 대해서 알아보겠습니다.

 

군산 쌀 카스테라 명장 빵집 설고당

쌀 카스테라의 설고당 빵집은 글루텐 프리의 음식을 찾는 분들에게 특히 인기가 많고, 밀가루가 아닌 100% 쌀가루로 만들기 때문에, 빵을 먹었을때 특유의 속이 더부룩한 느낌이 없으면서 촉촉하고 부드러운 식감이 그대로 살아 있는데요, 나이가 좀 있으신 분들이 드시기에도 좋습니다.

설고당은 건강한 재료로 만든 빵을 제공하겠다는 철학을 가지고 시작을 했다고 하는데요, 사장님이 아이 두명이 있기 때문에 아이들에게 건강한 간식을 먹게 해주고 싶다는 생각으로 밀가루를 사용하지 않은 국내산 쌀가루를 사용하기 시작했다고 합니다.

밀가루나 유화제, 방부제 없이 쌀과 계란, 우유 등의 천연 재료만 사용한다고 하고, 일반 카스테라보다 좀 더 담백하면서 부드러운 식감을 갖고 있습니다.

그리고 설탕의 사용량을 줄이고 천연 감미료를 사용해서 단맛을 내기 때문에 건강을 생각하시는 분들에게 좋습니다.

대표 메뉴

대표 메뉴로는 오리지널, 황치즈, 팥, 쑥, 초코, 딸기 쌀 카스테라 등이 있고, 고소한 맛의 쌀우유, 쌍화차, 커피 등의 음료도 판매하고 있습니다.

이 집의 또 하나의 매력은 크림도 같이 주기 때문에 빵에 발라먹을 수가 있습니다.

1) 오리지널 쌀 카스테라

명장 빵집에서 가장 기본적인 메뉴로 쌀가루, 계란, 우유, 바닐라 등을 사용하였다고 합니다. 촉촉하면서 푹신한 느낌으로 기본 카스테라 맛을 좋아한다면 추천드립니다.

2)  황치즈 카스테라

치즈 덕후들이라면 한 번 먹어봐야할 메뉴로 황치즈 카스테라도 유명한데요, 치즈에서 나오는 고소한 맛과 카스테라의 부드러운 식감이 합쳐져서 짭조름하면서 달달한 맛이 매력입니다.

3) 쑥 카스테라

어른들이라면 쑥을 또 참 좋아라 하실텐데요, 쑥을 좋아하신다면 추천하는 메뉴이고 쑥을 별로 좋아하지 않는 분들도 먹어보면 만족을 한다고 합니다.

100% 국내산 쌀가루와 쑥가루만 사용하기 때문에 은은하게 쑥 향이 퍼지면서 건강한 느낌의 카스테라입니다. 향긋하면서 부드러운 식감으로 어른들이 좋아할 맛입니다.

4) 초코 카스테라

초코를 좋아하시는 분들은 많죠, 그래서 그런 분들을 위해 초코 메뉴도 개발을 하셨다고 하는데요. 초코시트와 초코생크림이 들어가있으며 너무 달지 않게 만들었기 때문에 아이들에게 인기만점입니다.

5) 팥 카스테라

팥 카스테라는 하루에 양을 정해진 수량만큼만 만들기 때문에 먹기가 힘든 메뉴인데요, 팥 카스테라가 있다면 무조건 먹어봐야 하는 메뉴입니다.

소보루 같은 느낌의 고소한 토핑이 올라가 있어서 바삭한 식감과 적당하게 달달한 팥의 조화가 또 일품인 빵입니다.

쌀 카스테라 특징

설고당의 모든 카스테라는 국내산 쌀가루만을 사용하여 만든다고 합니다. 때문에 밀가루보다 소화가 잘되고 속이 편안한 장점이 있으며 글루텐 프리를 원하시거나 건강한 빵을 찾으시는 분들이라면 드시기에 좋을 듯 합니다.

밀가루 알레르기가 있는 분들도 드실 수 있는 100% 쌀가루 이며, 유화제나 합성 첨가물, 방부제 등을 전혀 사용하지 않기 때문에 천연의 건강한 맛인데요.

쌀가루라고 생각하면 퍽퍽할 거라고 생각하시는 분들도 계실텐데, 이 집 카스테라는 놀라울 정도로 촉촉하고 부드럽기 때문에 입에서 녹아 내리는 느낌의 식감입니다.

그리고 너무 달거나 자극적인 맛이 아니기 때문에 아이들과 어르신들이 모두 드시기에 좋습니다.

 

설고당 빵집 인터넷 주문

군산에서 유명한 빵집이기 때문에 빵이 금방 동이나서 원하는 맛을 못드실 수도 있으니 방문 전에 미리 확인하시는 것이 좋고, 주말이나 공휴일에는 인기가 있는 순서대로 일찍 품절이 될 수도 있으니 참고를 해주세요.

온라인에서도 빵을 판매하고 있기 때문에, 너무 멀리 사시는 분들은 택배로 시켜서 드실 수도 있습니다.

 

쌀 카스테라 주문하기

 

 

• 주소: 전북 군산시 중앙로 126-3
• 영업시간: 오전 10시부터 오후 8시까지 (7시30분 라스트오더)
• 오전에 빵이 가장 신선하기 때문에, 11시에서 2시 사이에 방문을 하는 것을 추천
• 주차: 가게 앞이나 인근 공영주차장

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